柚木，又称油木，紫柚木，胭脂树，号称万木之王，是全世界著名的名贵木种。市面上的柚木家具全柚木制作的很少；绝大数只是柚木框架家具或者是贴的柚木皮，其他部分是实木但不是柚木，还有些其他部分由密度板组成，这不能叫做纯柚木实木家具，只有整体家具均采用柚木实木才能叫做柚木实木家具。柚木具光泽，以东南亚产的为较好，柚木油性光亮，材色均一，纹理通直。柚木结构中粗纤维，重量中等，干缩系数极小，干缩率从生材至气干径向2.2%、弦向4.0%，是木材中变形系数最小的一种，抗弯曲性好，极耐磨，气干密度为0.65g/cm3（干材重量约650公斤/米3）。

柚木家具干燥性能良好，胶粘、油漆、上蜡性能好，因含硅易钝刀，为此加工时必须戴口罩，以防止含硅的粉末，进入肺部导致矽肺病，加工时切削较难，而且握钉力佳，综合性能良好，故为世界公认的名贵树种，享有“万木之王”的美誉。

柚木富含铁质和油质，是所有木材中干缩湿胀变形较小的一种。 经过专门的干燥处理后，尺寸稳定，具耐磨性，其收缩率从生材到气干径向为2.2%，弦向为4.0%，是木材中变形系数较小的一种，耐弯曲性好，具耐磨性，气干密度为0.65 具有防虫、装饰等鲜明的特征，其色泽装饰效果非常好，弹性高，脚感舒适，是实木地板中较好的。